Balsamique Blanc

Gocce Italiene
Il est élaboré avec du moût de raisin blanc concentré et du vinaigre de vin blanc, vieilli en fûts de chêne. Il a une couleur jaune-or typique. Sa caractéristique la plus frappante est qu’il n’altère pas la couleur des plats, ajoutant un arôme et une saveur fruités et légèrement acides (excellent comme substitut du vinaigre de vin ou du jus de citron).